他们这样生产月季 著名月季专家孟庆海谈欧洲月季产业

　　不久前，著名月季专家孟庆海受中国月季协会委派，参加了在德国巴登巴登市举办的欧盟国家月季评比和在荷兰举办的国际月季评比赛事，并走访了德国、法国、卢森堡、比利时、丹麦、荷兰的著名月季育种和生产企业，进行了广泛的交流考察活动。然而令孟庆海最为震撼的，还是欧洲成熟的月季育种、生产模式。近日，记者就此采访了他。

　　育种定量化

　　德国科德斯公司是世界著名的家族式月季育种企业，120多年来，一直致力于培育月季新品种。为定向培育不同花色、花型甚至是不同花瓣厚度的品种，科德斯家族经过无数次试验，总结出许多培育月季的“秘密公式”，通过这些公式，来培育他们想要的月季品种。
　　在科德斯育种基地，月季育种操作程序非常严格。当地的温室被分为育种温室、小苗培育温室、育成种观察温室和成品温室。在育种温室里，每株月季上的每个膨大的子房都被编了号，注明杂交授粉品种、授粉时间等信息，有的一株月季上甚至有几百个编号。公司培育的每个品种都有编号，每一株月季小苗可以追根溯源到是从哪个子房培育出来的。在小苗培育温室，科德斯公司一面使用电加热硫磺粉的方式进行灭菌防止病害，一面利用生物防治的办法以益螨治害螨，手段非常先进。最后，在育成种观察温室，工作人员根据月季香味、花色、花型等条件，苛刻地选拔品种到成品温室，等待展示命名。

　　生产规范化

　　在丹麦，孟庆海来到了位于哈利夫市专业从事月季生产的彼得森公司。现代化的生产并不稀奇，该公司遵守新品种保护法、规范生产的诚信行为令人赞叹。
　　一般来说，培育一个月季新品种要耗时8至10年。而按照欧洲的植物新品种保护法，新品种问世之后25年内，育种商都会向生产商收取一定比例的费用，以保障育种者权益。彼得森公司总经理克鲁德表示，他们从事月季生产已经50余年了，一直购买一家英国育种公司的月季品种。每到育苗季节，彼德森公司都会致电英国方面要求统计育苗数量，据此交纳品种权费。不仅是彼得森公司，全欧洲的月季生产企业都在严格遵守这一制度。
　　孟庆海称，在欧洲，非法繁殖品种月季或隐瞒品种月季生产数量，一旦被发现，所有育种公司都将拒绝向其供货。而且，该公司会被处以巨额罚款，公司法人代表将被宣判5年以上的有期徒刑。
　　从不规范生产到规范生产需要漫长的过程。因为交不起高额的品种权费或被罚得倾家荡产，很多月季生产企业都被淘汰出局，如今，全丹麦只剩下十几家月季生产企业。

　　养护专业化

　　通过走访企业，孟庆海发现，欧洲国家的工人养护技术非常专业。不仅修剪手法合理，而且能熟练地掌握施肥规律，按季节变化施用不同肥料。更难能可贵的是，工人的工作态度令人敬佩，不管刮风下雨，都会按时出勤干活。
　　问起当地的企业负责人才得知，欧洲国家的劳动力普遍缺乏，政府明令规定，男性65岁、女性60岁才可以退休，即使差两年，退休金都会有很大差距。而企业培养一个熟练技工需要耗费大量的人力、物力，所以熟练技工不会被轻易更换，一般都会高薪聘用技工保障企业正常运转。

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　　法国senlis皇家花园的月季。孟庆海摄